Mañana ya es 31 de diciembre, lo que significa que muchos amigos y familias se reunirán para celebrar la noche vieja, con lo que ello supone; copiosas cenas y consumo de alcohol.
Esto mismo conlleva, en muchos casos, a tener al día siguiente (1 de enero) una gran resaca. No sólo por el alcohol ingerido, ya que no todo el mundo bebe alcohol, sino porque solemos "hincharnos" a comer, y al siguiente día tenemos dolor de estómago o de cabeza.
Hoy vamos a hablar sobre distintos métodos para prevenir o remediar la resaca de la cena de noche vieja.
1) Mantente hidratado. Para todas aquellas personas que hayan bebido más de la cuenta, es muy recomendable bebe mucha agua, ya que el alcohol causa deshidratación. Otra medida muy beneficiosa es sustituir el café de la mañana del día siguiente por alguna infusión.
2) Descansa. Normalmente la resaca suele desaparecer en un período máximo de 24 horas, por ello se recomienda descansar todo lo posible, ya no sólo por bajar los niveles de alcohol en sangre, sino porque el "hinchazón" de la cena puede llegar a hacer que estemos al día siguiente muy hinchados y con pocas ganas de hacer cosas.
3) Realizar comidas ligeras. Después de un día ingiriendo grandes cantidades de alimentos, nos notaremos muy pesados. Para prevenir este estado durante el día completo, se deben de realizar comidas ligeras, que no incluyan grasas. A la hora de cocinas los alimentos, se debe de optar por hervirlos, cocerlos al vapor o prepararlos a la plancha.
4) Alimentos depurativos. Hay determinados alimentos que ayudan a favorecer la recuperación y a mejorar la función depurativa del hígado. Por ello, debemos de comer verduras de color verde como pueden ser las alcachofas, la escarola, la endivia, la achicoria, el cardo o el brócoli. También es muy sano tomarse un buen "caldico" caliente, que no sólo nos aliviará el malestar, sino que también nos hidratará.
5) Zumos y frutas. Las frutas y zumos también son muy apropiadas en caso de resaca ya que resultan suaves y fáciles de digerir.
6) Suplementos vitamínicos. Tomar suplementos vitamínicos para que intervengan en el proceso de metabolización, como puede ser la B1, B6, B12 y vitamina C. Esto puede mitigar el malestar.
7) Remedios caseros. No está comprobado al 100% que los remedios caseros surjan efecto, pero muchas personas constatan que alivian ciertos síntomas de malestar, como las náuseas o la cefalea. De todas formas, no se pierde nada por probar, por lo que podemos hacernos ciertas infusiones depurativas a base de cardo mariano, diente de león y menta piperita, que benefician al hígado, o las de anís verde o melisa, que suelen ayudar a calmar el malestar estomacal.
8) Ducha. Otra gran ayuda es darse duchas tibias a lo largo del día o aplicarse paños de agua fría en la frente para así aliviar el dolor de cabeza.
9) Acidez de estómago. Normalmente al día siguiente de la cena de noche vieja muchas personas tienen acidez de estómago, de manera que se recomienda no fumar, no consumir café ni chocolate, y tomar antiácidos. Esto último con asesoramiento médico ya que no es bueno abusar de los antiácidos.
10) Paracetamol. No se debe de tomar paracetamol para aliviar la resaca, ya que al haber ingerido la noche anterior alcohol, probablemente aún contengamos una pequeña cantidad de él en el organismo y esto mismo puede provocar daño hepático al fusionarlo con el paracetamol.
